在职高语文教学中加强学生口语交际能力培养的必要性

文/蒋翠华   2017-02-13 23:02:26

现代社会的飞速发展,对人才的要求不再仅仅限于智力的开发,还必须有口语表达能力和口语交际能力的提高,因此,职高学生素质的提高也变得刻不容缓。但学生语言表达能力的欠缺,是基础教育目前非常突出的问题之一。为了让职高学生在校能有效地掌握专业知识和基础知识水平,在外能顺利地进入社会与人交流和沟通,职高语文教学加强学生口语表达能力和口语交际能力训练便显得尤为重要。

一、在职高语文教学中加强学生口语交际能力培养的必要性

1.国内外教育理论要求

教育部最新颁布的《中等职业学校语文教学大纲》中明确规定,要“指导学生学习必需的语文基础知识”,提高“口语交际能力”。对于“口语交际”,则提出了以下要求:第一,要养成说话的习惯。普通话水平达到国家语言文字工作委员会颁布的《普通话水平测试等级标准(试行)》相应等级的要求。第二,听话时做到耐心专注,能理解对方说话的主要内容、观点和意图。第三,能够根据学习、生活和职业工作的目的和情景进行恰当的表达和交流。

在国外,有教育学家认为:“学生语言表达能力的缺乏,是基础教育目前非常突出的问题之一。”他们觉得这是因为学科课程为学生提供的相应培养和锻炼机会十分有限。所以,对职高学生而言,也需要足够的条件来让学生学会说话、学会表达,学会将内部语言转化为外部语言,提高语言表达的能力。

2.学生现状需要

录入职高的学生绝大部分学习成绩不太理想,行为习惯也有待改进,对基础课没有兴趣。在口语表达方面,有些学生不想说,也不会说,有些学生甚至连小学的基础都不具备。在高一下半个学期,笔者所在学校对全校学生进行普通话测试。有一次在测试过程中,有几个学生对所给的材料很茫然,因为他们有很多基本的字都不认识。例如,“拓展”的“拓”,“面貌”的“貌”等,如此简单的字都不认识,自然就无法顺利地进行语言的表达。

3.现代企业发展的需要

现代企业为了追求最大的利润,往往希望所招的员工能够尽快上岗,并且能在最短的时间内为企业创造利润。职高学生在技能方面有一定的优势,可是,要出成绩,往往不是技能好就行的。那么,现代企业到底需要怎样的职高毕业生呢?以下是通过调查后所了解到的企业对不同专业的职高毕业生的需求。

(1)旅游管理专业。随着社会的发展,社会的文明程度也有了进一步提高,这就对服务行业提出了愈来愈高的要求,那么企业对员工的素质要求也有了相应提高。他们认为该专业人才需要以下几种能力:第一,要加强应用文写作的教学。据临海远洲国际大酒店的客房部经理和餐饮部经理反映,笔者所在学校毕业生的学习力度不够,尤其要加强专业文化知识的教学,平时应注重表达能力的锻炼。因为学生往往连请假条、留言条、便条等日常应用文都写不规范,甚至不会写。学生的语言组织能力不强。第二,要加强口头表达能力的锻炼。因为他们服务的对象均是人,所以与人沟通的能力、语言表达能力显得尤为重要。语文教学应该多进行朗诵、演讲、辩论等活动,尽量能进行情景模拟的训练,从而锻炼学生的胆量,增加学生的信心。第三,在语文教学中融入礼貌礼节、仪容仪表规范的教育,培养学生学会认识美、欣赏美、注重美,正确理解美,学会追求美。用厚积的文化来充实与丰富学生的内心,从而达到学生自内而外的气质美。

(2)烹饪专业。由于选读烹饪专业的学生多为男生,他们文化基础欠缺,对文化课不感兴趣。而且由于他们的操作课多,所以喜欢待在相对自由的操作室,不喜欢坐在正规的教室里。语文课如何吸引他们的眼球,需要教师花点心思。可以尝试以下方法:第一,语文教学的内容应该更加贴近学生的专业课,应该融入专业课的内容。例如,进行写作训练时,可以将说明文的写作内容确定为某一道菜肴的制作,或者是某一糕点的制作等,这样既可以让学生回顾专业课的内容,又因为自己经历过,学生就会有话可说,有内容可写。第二,增加学生的文学素养,尽量不要空洞地说教。因为烹饪专业的学生都会有自己的作品,那么为自己的作品取一个合适的名称,以及根据自己的知识储备进行作品的创作,都离不开文学知识给他们灵感。第三,学生在今后的生活与工作过程中,都要与人交流、与人交往,所以学生仍然要加强自己的语言表达能力及文字表达能力。第四,可以选择一些中国名菜的介绍、地方风味小吃的介绍、旅游饮食文化作为语文教材进行教学。例如,可以详细讲《萝卜》一文中萝卜的各种吃法和做法,并让学生实际操作。可以说《萝卜》一文既是语文教学教材,更是烹饪的教材。

(3)机械、汽修、电子电工、计算机、财会等专业。由于这几个专业学生面对的基本上是机器或电脑,在学习过程中凸显了数学的重要性。但语文教学的工具性与人文性也不可忽视。第一,学生有一定的表达能力可以建立良好的人际关系,有利于学生更好地发展。语文即社会,社会即语文,学生作为一个社会的人,自然离不开语文。语文素养有利于提高学生的人文内涵。第二,可选择一些机械设计、制造的说明文作为语文教材进行教学。例如,可以详细讲《景泰蓝的制作》中制作一个产品严密的步骤过程。作为一个制作者,不仅需要过硬的技术本领,而且需要仔细、认真的品质。第三,建议语文课的开设可以选择更实用一些的内容,如演讲与口才的训练、朗读朗诵的训练,或美文欣赏等。上课的方式在教师可以驾驭的情况下,应该更加灵活多样些,不要采用传统模式下的语文教学。

由此可见,口语表达能力和口语交际能力都是至关重要的。那么,如何才能有效地提高学生的口语表达能力呢?

二、在职高语文教学中加强学生口语交际能力培养的方法

1.注重基础知识的传授

教会学生读准字音,认准字形,学会组词造句。因为语文的基础性决定了语文课仍是各门专业课学习的基础,所以学生如果想更好地掌握一门专业课,必须具备阅读本课程教材的能力。否则,连文字所要表达的意思都看不懂,自然无法理解课程内容。例如,笔者所在学校某班级的一节课,其中有一道题目并不难,但几乎有三分之二的学生做错,只是因为学生没有读懂题目的意思,对语句所要表达的含义没有理解清楚,导致题目做错。高三学生即将面临高考,语文功底仍需加强。

2.培养学生口语学习的兴趣

要立足课堂,以“读”为抓手,循序渐进,培养学生口语学习的兴趣。第一步可以先从朗读课文开始训练。因为朗读本身就是语文学科教学的重要任务,是传统教学的法宝,也是我国几千年传统的学习方法。朗读可以充分地让学生眼、口、耳、脑并用。“读书百遍,其义自见”,说的就是多读可以增强理解能力,而“读书破万卷,下笔如有神”则形象地说明了多读书可以增强写作能力。例如,笔者在教文言文《劝学》时,请学生先预习,然后按照座位顺序让学生站起来读文章,每个学生只需读一句,中间不要停顿。一篇文章下来,基本上所有学生都能站起来读一读,在读的过程中将生字和生词注上拼音。这种方法不仅扫清了文章字词的障碍,而且增加了学生的参与感。语文课本中的课文是经过众多专家选编、文质兼美的范文,在语文教学中指导学生朗读课文,让学生细细地品味,深入到作品之中,去体验人物的思想感情,领会作者的写作意图,进而反观自己的人生态度。在不断的训练中可以增强学生的语感,于不知不觉中提高口语表达的能力。

第二步就是进行复述训练。复述训练的要求比单纯朗读的要求要高一些。可以是由半脱稿复述到完全脱稿复述,也可以是从概要复述到即兴发挥的详细复述。不过,在复述的过程中,要能够保持原文的基本意义,不偏离作者的中心意思。如果学生有自己的观点与看法,可以延伸展开,不可歪曲偏颇。在把握住要点的基础上,不必拘泥于形式,坚定在多变的形式之中求不变的主旨。例如,笔者在教莫泊桑的小说《项链》时,要求学生在熟悉内容的基础上复述故事情节。学生能够把握住故事的主线:借项链——丢项链——赔项链,在此基础上表达不同的观点。例如,诚实守信观、勤劳坚强观、纯洁高尚观、热爱生活观等等。学生可以先组织好文字,打好草稿,为上台复述做准备。在台下的学生也可以反驳台上学生的观点,阐述自己的理由。在练习与表达中要求学生注意自己的声调语速,争取做到从容自然,慢慢地克服自己的胆怯心理,进而可以在公众场合敢于表现自我,展现自己的才华,提高口语交际能力。

第三步是进行命题说话训练或演讲。经过两个学期的训练,学生有了一定的基础,也具备了一定的胆识,为了能够做到临阵不乱,到了第三个学期,笔者所在学校都会进行演讲的测试。操作方法就是教师先准备二十个话题,在开学初请学生抓阄,确定自己所讲的话题,教师做好登记,然后要求学生课后去查阅资料,搜集材料,整理好自己的演讲稿。话题可以是介绍家庭情况,可以是描写自然风光,也可以是说说自己的思想观念。接下来就是给予学生足够的时间去熟悉内容,让学生做到有备而讲,有话可讲,鼓励学生能讲、敢讲。笔者安排的演讲时间一般在课前三分钟,按照号次每次安排一个学生进行演讲。演讲的学生需介绍自己的姓名、专业和题目,然后就是三分钟的演讲,在此过程中,演讲的学生不仅要注意自己的演讲内容,而且还要注意自己的仪容仪表、行为举止。坐在台下的学生要学会仔细听,认真想,要对演讲的同学做出恰如其分的评价。评价必须包括两方面的内容:值得大家学习的地方和需要改进的地方。因为客观,所以班级里的气氛极为融洽。这种方法,不仅可以很好地提高学生的口语表达与口语交际的能力,而且还有效地维护了学生的自尊心与自信心,大大地提高了学生学习语文的兴趣。

3.要增强学生的自信心

加强对学生的心理辅导,由不敢说变为敢于说,由不会说变为想去说。因为职校学生不肯局限于课堂,所以他们的个性比较自由,自我意识比较强。同时,由于他们处于青春期,所以在独立意识显著增强的同时,他们也具有极强的表现欲。不过,这个时期的学生也很在乎同学对自己的评价,害怕说得不好而被同学取笑。教师要充分认识这一阶段学生的心理特点,因势利导,有效地利用学生的表现欲加强锻炼。为了逐步增强学生的自信心,教师除了有计划地安排好各个流程外,还要给予学生适当的辅导,让学生能够有充分的准备,用切实可行的办法来提高学生的信心与能力。另外还有很重要的一点,就是教师一定要营造好和谐温馨的班级氛围。因为有很多学生还是会紧张,难免会出现一些失误。如果在这个时候能够得到教师和同学的理解与宽容,产生失误的学生必定不会留下心理阴影,而是会谦虚地吸取教训,加以改进。如果同学嘲笑、教师批评,就一定会丧失信心。所以教师不仅要指导学生课外资料的搜集整理,还要提高课前三分钟的演讲效率;不仅要关注演讲内容,还要关注学生心理。在悉心维护与培养学生自信心的前提下,让学生在演讲课堂上挥洒自如,做到不仅想说,而且会说、敢说。

4.要由课内拓展到课外

联系生活实际,强化口语交际的社会功能。拓展课外,主要是指营造有利于学生口语能力提高的校园文化氛围和提供学生参与社会实践活动的机会。把课堂外的广阔空间作为展示学生口语水平的舞台。古希腊演讲大师德摩斯第尼认为:“雄辩的口才,比准确的子弹更有力;弹无虚发的子弹,敌不过锐利如刀的辩才。”笔者所在学校每年都举办班际辩论赛和演讲比赛,语文组借这个东风,与学校团委密切配合,十分重视这项活动。在班级里进行选拔,争取让更多的学生参与这项活动,以此激发学生学习语文的积极性,锻炼和培养学生的语言表达能力。

另外,鼓励学生参加学校的各种社团活动,提高他们语言的应用能力。笔者所在学校的社团活动是非常丰富的,有晨曦文学社、书法协会、音乐美术兴趣小组、吉他协会等。这些社团活动大部分与语文教学密切相关,语文教师对社团活动积极支持、认真指导,让学生在社团活动中提高语言应用能力。

除此之外,还可以不定期地组织学生走进社区、企业,开展社会调查,进行环保、科普等内容的宣传活动。例如,笔者所在学校的伟星订单式班级到了第四个学期的时候,会有一个月的时间到伟星厂里去实习,还与企业的员工举行座谈,让学生们在实践中感受口语交际的社会功能。

锻炼好自己的口才,提高语言表达能力和口语交际能力,是现代社会发展的必然要求。虽然提高职校生口语交际能力还需要一个长期的过程,但是只要教师重视起这个问题,注重长期的知识积累,注重长期的工作磨炼,定能有效地提高学生的口语表达能力和口语交际能力。

(作者单位:临海市中等职业技术学校)

《职业》2017年1月第2期 目录

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